Galaretka z owocami leśnymi i ciepłymi lodami

Składniki:

- 12 szt ciepłych lodów w czekoladzie

- owoce leśne: jeżyny, maliny, borówki i truskawki*

- 2 galaretki o smaku owoców leśnych 

- 250ml Śmietany 30%

- 2 łyżki cukru pudru

- borówki do dekoracji  

Sposób wykonania:

Spód okrągłej tortownicy średniej wielkości wykładamy papierem do pieczenia i zaciskamy go boczną obręczą, dzięki temu uszczelnimy dokładnie naszą foremkę. Od ciepłych lodów odcinamy spody i układamy je w równych odstępach, odciętą stroną przyklejamy do papieru na dnie formy. Od truskawek odcinamy szypułki i kroimy je na ćwiartki, mieszamy z pozostałymi owocami mniej więcej w równych proporcjach. Owocami uzupełniamy puste miejsca dookoła  ciepłych lodów. Galaretki przygotowujemy zgodnie z opisem na opakowaniu, i studzimy, gdy będą bardzo zimne i zauważymy że niedługo zaczną zastygać zalewamy nimi owoce i ciepłe lody. Odstawiamy do lodówki na kilka godzin. Przed podaniem ubijamy śmietanę z cukrem pudrem i dekorujemy nią deser, na każdej porcji śmietany układamy borówki.

* Zamiast borówek można użyć jagód a zamiast truskawek poziomki.

    Smacznego!