Przy Piecu: Słodkie Kwiatki w bukieciku

Składniki:

Na Kruche ciasto:

- 2 szkl mąki pszennej

- 3/4 szkl cukru pudru

- 125g (1/2 kostki) masła

- kilka kropel aromatu rumowego Dr.Oetkera

- 2 żółtka

Pozostałe składniki:

- 250ml śmietany kremówki

- 1 op śmietan-fix Dr.Oetkera

- 2-3 łyżki cukru pudru

- barwniki spożywcze żółty, zielony i czerwony

- Pisaki cukrowe Dr.Oetkera

Sposób wykonania:

Ciasto:

Mąkę pszenną mieszamy z cukrem pudrem dodajemy zimne masło, żółtka i kilka kropel aromatu rumowego. Zagniatamy gładkie ciasto, zawijamy je w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na minimum godzinę. Następnie cienko wałkujemy i wycinamy z niego kwiatki i listki. Ciasteczka pieczemy w temp 190st.C przez około 10-15 minut.

Ciasteczka łączymy do pary. Na jednej połówce rysujemy kolorowymi pisakami kontury i małym pędzelkiem lekko rozmazujemy kolorowy lukier. Odkładamy żeby lukier wysechł.

Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem i śmietan-fix dzielimy śmietanę na 4 części. Jedną zostawiamy białą a do 3 pozostałych dodajemy barwniki spożywcze aby uzyskać masę żółtą, czerwoną i zieloną.

Śmietaną białą przekładamy małe kwiatki z konturami białymi. Czerwoną śmietaną przekładamy doże kwiatki z konturami czerwonymi, żółte tulipany żółtym kremem a listki zielonym.

Gotowe ciasteczka układamy na kształt bukieciku.

Smacznego!