Naleśniki makowe z twarogiem i malinami

 

Składniki:

Ciasto:

- 2- 1/2 szkl mąki pszennej

- 1/2 szkl cukru pudru

- 2 jajka

-około 1 i 1/2 szkl mleka

- 4 łyżki  maku 

- łyżka oleju

Nadzienie:

- 200g twarogu (1 kostka)

- 3-4 łyżki śmietany 30%

-3 łyżki cukru pudru

- ziarenka z 1 wanilii  

Pozostałe składniki :

- cukier puder do oprószenia

- maliny 

Sposób wykonania:

Ciasto:

Do miski miksera wsypujemy mąkę i cukier puder , dodajemy jajka i mleko miksujemy na gładką masę na końcu wsypujemy mak i dobrze mieszamy go w cieście. Smażymy cienkie naleśniki na niewielkiej ilości tłuszczu.

 Nadzienie:

 Twaróg mieszamy widelcem ze śmietaną, cukrem pudrem i ziarenkami wanilii. 

Naleśniki smarujemy twarogiem i zwijamy w kopertę podajemy z malinami i posypane cukrem pudrem.

Smacznego!