Składniki:
-80dag filetu z kurczaka
-1 słoik pasty warzywnej Wawrzyniec z szuszonymi
pomidorami i żurawiną
- ogórki kiszone
-żółte pomidorki koktajlowe
-natka pietruszki do dekoracji
Sposób wykonania:
Mięso z kurczaka pokroić w dużą kostkę włożyć do miski dodać pastę
warzywną Wawrzyniec z suszonymi pomidorami i żurawina dokładnie wymieszać i odstawić na kilka godzin do lodówki (najlepiej na noc ale można też przygotować rano i do obiadu będzie ok). Ogórki kiszone pokroić w plasterki około 1,5cm-2cm. Na patyczki od szaszłyków nakłuwamy na przemian mięso, ogórek na środku pomidor koktajlowy. Szaszłyki pieczemy w piekarniku nagrzanym do 220st.C przez około 20-25minut. Przed podaniem posypujemy posiekaną natką pietruszki.
